1. ताङ राजवंशमा ताजा लिची र यांग युहुआन
"सडकमा घोडा दौडिरहेको देखेर सम्राटकी उपपत्नी खुसीले मुस्कुराइन्; लिची आउँदैछ भनेर उहाँ बाहेक अरू कसैलाई थाहा थिएन।"
प्रख्यात दुई पङ्क्तिहरू ताङ राजवंशका प्रसिद्ध कविबाट आएका छन्, जसले तत्कालीन सम्राटको सबैभन्दा प्रिय उपपत्नी याङ युहुआन र उनको मनपर्ने ताजा फल लिचीको वर्णन गर्दछ।
हान र ताङ राजवंशमा ताजा लिची ढुवानी गर्ने विधि हान र ताङ राजवंशमा लिचीको ऐतिहासिक इतिहासमा "फ्रेस लिची डेलिभरी" मा रेकर्ड गरिएको छ, हाँगा र पातहरू एकसाथ भिजेको बाँसको कागजमा बेरेर लिचीको गोला राखिएको थियो। ठूलो व्यास (१० सेन्टिमिटर भन्दा बढी) बाँसमा र त्यसपछि मोमले बन्द।दक्षिणदेखि उत्तर-पश्चिममा नरोकिएर दिनरात तीव्र गतिमा घोडा दौडेपछि लिची अझै ताजा छ।लिचीको 800-li ढुवानी सम्भवतः सबैभन्दा प्रारम्भिक कोल्ड-चेन यातायात हो।
2. द मिङ राजवंश - हिल्सा हेरिंग डेलिभरी
भनिन्छ कि बेइजिङमा राजधानी भएको हाम्रो मिङ र छिङ वंशमा सम्राटहरू हिल्सा हेरिङ नामक एक प्रकारको माछा खान मन पराउँथे।त्यसबेलाको समस्या यो थियो कि यो माछा बेइजिङबाट हजारौं माइल टाढा याङ्त्जे नदीबाट आएको थियो र यसका अतिरिक्त, हिल्सा हेरिङ धेरै नाजुक र मर्न सजिलो थियो।बेइजिङमा सम्राटहरूले कसरी ताजा छाया खान सक्थे?कोल्ड चेन ढुवानीको पुरानो तरिकाले मद्दत गर्दछ!
ऐतिहासिक अभिलेखका अनुसार, "बाक्लो सुँगुरको चिल्लो र बरफले राम्रो भण्डारण बनाउँछ।" पहिले, तिनीहरूले चिसो तेलको ठूलो ब्यारेल उमाले, त्यसपछि जब यो ठोस हुनु अघि चिसो भयो, भर्खरै ताजा छायाँलाई तेल ब्यारेलमा समात्यो।जब चाउरीको तेल बलियो भयो, यसले माछालाई बाहिरी शब्दबाट रोक्यो, भ्याकुम प्याकेजिङको बराबर, ताकि माछा अझै ताजा थियो जब तिनीहरू दिनरात द्रुत सवारीमा बेइजिङ आइपुगे।
3. द किंग राजवंश - ब्यारेल रोपण लिची
सम्राट योङझेङले पनि लिची मन पराउँथे भन्ने किंवदन्ती छ ।सम्राटको अनुग्रह गर्नको लागि, फुजियान र झेजियाङका तत्कालीन गभर्नर म्यान बाओले प्रायः योङझेङमा स्थानीय विशेषताहरू पठाउँथे।लिचीलाई ताजा राख्नको लागि, उनले एक चतुर आइडिया ल्याए।
मानबाओले सम्राट योङझेङलाई पत्र लेख्दै भने, "फुजियान प्रान्तमा लिची उत्पादन गरिन्छ। केही साना रूखहरू ब्यारेलमा रोपिन्छन्। धेरैको घरमा लिची हुन्छ तर यसको स्वाद ठूला रूखहरूले उत्पादन गर्ने लिचीको भन्दा कम हुँदैन। साना रूखहरू डुङ्गाबाट सजिलै बेइजिङमा पुग्न सकिन्छ, र तिनीहरूलाई ढुवानी गर्ने अधिकारीहरूले अप्रिलमा डुङ्गाबाट बेइजिङ पठाइनेछन् - अप्रिल र मे महिनाको यात्रामा, तिनीहरू जूनको सुरुमा राजधानी पुग्न सक्छन्, जब लिचीहरू स्वादको लागि पाक्छन्।"
यो एक शानदार विचार थियो।लिची मात्र दिनुको सट्टा, उसले पहिले नै लिची उत्पादन गरेको ब्यारेलमा रोपेको रूख पठायो।
हाम्रो जीवनको गुणस्तर सुधार र ई-व्यापारको थप सुविधा ल्याएकोले, कोल्ड चेन लजिस्टिकले हाम्रो दैनिक जीवनमा मुख्य भूमिका खेलिरहेको छ।अब यो चीनमा दुई दिन भित्र ताजा फलफूल र समुद्री खाना पठाउन सकिने छ।
पोस्ट समय: जुलाई-18-2021